Kuliner Khas Bogor: Doclang, Cungkring, dan Pepes Sagu
Bogor, kota seribu angkot, terkenal dengan beragam kuliner khasnya. Tiga di antaranya adalah Doclang, Cungkring, dan Pepes Sagu.
Doclang
Doclang adalah makanan khas Bogor yang terbuat dari pesor atau ketipat yang terbuat dari beras yang dibungkus daun putat untuk kemudian direbus selama beberapa jam. Doclang disajikan dengan irisan kentang goreng, tahu goreng, dan telur rebus yang disiram bumbu kacang dan kecap. Daun putat sendiri adalah jenis tanaman yang tumbuh di kaki Gunung Salak.
Cungkring
Cungkring adalah makanan khas Bogor yang biasanya dijadikan sebagai menu sarapan oleh masyarakat Bogor. Makanan Bogor ini terbuat dengan bahan dasar kaki sapi yang dipotong menjadi 4 bagian. Jadi, dalam 1 porsi cungkring, Moms bisa mendapatkan kulit, kikil, urat dan dampal. Empat bagian yang sudah dipisahkan tadi, kemudian diolah dengan cara khusus dan disajikan dengan memberikan kenikmatan tersendiri.
Pepes Sagu
Pepes Sagu adalah makanan khas Bogor yang terbuat dari bahan bakar sagu. Pepes sagu sendiri biasanya memiliki berbagai macam varian rasa seperti nangka, pisang dan juga keju. Sagu sendiri adalah tepung yang terbuat dari umbi sagu. Jika biasanya pepes sendiri terbuat dari sayuran atau daging, kini pepes yang dibuat sendiri berbahan sagu.
Ketiga makanan khas Bogor ini memiliki ciri khas masing-masing dan sangat cocok untuk dicoba saat berkunjung ke Bogor. Selamat mencoba!
Jika anda ingin pindahan, kunjungi website kami di pilartransport.com atau hubungi customer service kami di 0811 2585 820 untuk informasi lebih lanjut dan memesan layanan pindahan Anda.
Simak juga Video di Bawah ini
@pilartransport Selera lezat dari jantung Bogor! Jelajahi kelezatan kuliner khas yang tak boleh dilewatkan. #KulinerBogor #SensasiRasa #FYP #bogorhits #jasapindahan
