Menyajikan Hangatnya Cwie Mie Khas Malang untuk Acara Keluarga
Cwie mie merupakan hidangan peranakan khas Malang yang terkenal dengan kelezatannya. Perpaduan mie basah, kuah gurih, dan taburan ayam cincang menciptakan rasa yang istimewa dan cocok dinikmati bersama keluarga. Pada artikel ini, kita akan membahas cara membuat cwie mie yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan untuk Cwie Mie:
Taburan:
3 sdm minyak
7 siung bawang putih, cincang
300 gram daging ayam cincang
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 sdt kecap asin
Mi:
250 gram mi basah
Daun selada secukupnya
1 batang daun bawang, iris halus
5 sdm bawang goreng
Kuah:
1 1/2 liter kaldu ayam
3 siung bawang putih, memarkan dan tumis
2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam
Pelengkap:
Acar mentimun
Cabai rawit hijau
Saus sambal
Cara Membuat Cwie Mie:
Taburan: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, garam, merica, dan kecap asin, masak hingga ayam matang dan mengering. Angkat dan sisihkan.
Mi: Siram mie basah dengan air panas, tiriskan. Lumuri dengan minyak ayam (opsional).
Kuah: Didihkan kaldu ayam, tambahkan tumisan bawang putih, garam, merica, dan kaldu bubuk, setelah mendidih, angkat.
Penyajian: Siapkan mangkuk, tata daun selada dan mie basah, beri taburan tumisan ayam, irisan daun bawang, dan bawang goreng.
Sajikan hangat lengkap dengan kuah, acar mentimun cabai rawit, dan saus sambal.
Tips:
Gunakan kaldu ayam segar untuk rasa yang lebih gurih.
Anda dapat menambahkan topping lain sesuai selera, seperti bakso, pangsit, atau udang.
Sajikan cwie mie selagi hangat untuk rasa yang optimal.
Cwie mie adalah hidangan yang mudah dibuat dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga. Resep di atas dapat menjadi panduan untuk membuat cwie mie yang lezat dan menghangatkan suasana kumpul keluarga.
Selamat mencoba!
Jika anda ingin pindahan, kunjungi website kami di pilartransport.com atau hubungi customer service kami di 0811 2585 820 untuk informasi lebih lanjut dan memesan layanan pindahan Anda.
@pilartransport Menelusuri Keindahan Alam Kota Semarang yang Menakjubkan! 🏞️✨ Jangan lewatkan pesona tempat hiburan, sungai, dan hutan kota yang memikat. #semarangexplore#semaranghits#xyzbcafypシ#fypシ#jasapindahan
