Resep Sate Landak Khas Malang: Sensasi Kuliner Ekstrem yang Menggugah Selera
Malang, Jawa Timur – Kota Malang terkenal dengan berbagai pesonanya, mulai dari wisata alam, wisata sejarah, hingga wisata kulinernya. Bagi para pecinta kuliner ekstrem, Malang menawarkan hidangan unik dan menantang, yaitu Sate Landak.
Bahan-bahan Sate Landak
- 500 gram daging landak, potong dadu kecil
- Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas
- Daun salam, daun jeruk, serai
- Santan kental
- Garam
- Minyak goreng
Bumbu Sate
- Minyak goreng
- Bawang putih halus
- Ketumbar sangrai halus
- Jinten sangrai halus
- Gula merah
- Garam
Cara Membuat
- Cuci bersih daging landak dan potong dadu.
- Marinasi daging dengan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai selama minimal 30 menit.
- Siapkan bumbu sate: tumis bawang putih hingga harum, masukkan ketumbar, jinten, gula merah, dan garam. Masak hingga matang.
- Tusuk daging landak pada tusukan sate.
- Panggang sate landak di atas grill hingga matang dan berwarna kecoklatan, sambil diolesi bumbu sate.
- Sajikan sate landak panas-panas dengan bumbu kacang atau saus sate, nasi putih, lontong, atau ketupat.
Tips
- Pilih daging landak yang segar dan berkualitas.
- Marinasi daging dengan bumbu yang meresap agar rasa lebih maksimal.
- Panggang sate dengan api sedang agar tidak gosong.
- Sajikan sate selagi hangat agar lebih nikmat.
Sate Landak merupakan hidangan ekstrem yang menawarkan sensasi rasa unik dan khas. Bagi para pecinta kuliner yang ingin mencoba pengalaman baru, Sate Landak di Malang bisa menjadi pilihan yang tepat. Pastikan untuk mengikuti langkah-langkah pembuatannya dengan benar agar menghasilkan sate yang lezat dan matang sempurna.
Jika anda ingin pindahan, kunjungi website kami di pilartransport.com atau hubungi customer service kami di 0811 2585 820 untuk informasi lebih lanjut dan memesan layanan pindahan Anda.
@pilartransport Menjelajahi Keindahan, Terbenam dalam pesona kota Semarang yang memikat hati! 🏙️✨ Menjelajahi setiap jalan, setiap sudut, dan setiap cerita yang membuat kota ini begitu istimewa. #ExploreSemarang#CityCharm#DiscoverLocal#resolusi2024#fypシ#xyzbca#jasapindahan
