Resep Sego Resek Khas Malang yang Legendaris

Resep Sego Resek Khas Malang yang Legendaris

Resep Sego Resek Khas Malang: Perpaduan Nasi dan Mie yang Menggoda

Resep Sego Resek Khas Malang yang Legendaris

Malang, Jawa Timur – Kota Malang terkenal dengan berbagai pesonanya, mulai dari wisata alam, wisata sejarah, hingga wisata kulinernya. Salah satu hidangan khas Malang yang wajib dicoba adalah Sego Resek, nasi goreng mawut dengan cita rasa yang gurih dan mengenyangkan.

 

Bahan-bahan

  • 250 gram nasi putih
  • 100 gram mie kuning yang sudah direbus
  • 50 gram bakso, iris tipis
  • 50 gram sawi, iris kasar
  • 50 gram kubis, iris kasar
  • 50 gram sosis sapi, iris tipis
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • Gula secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya

Bumbu halus

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh ketumbar

Cara membuat

  • Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
  • Masukkan bakso, sosis, dan telur orak-arik, masak hingga matang.
  • Masukkan nasi putih dan mie kuning, aduk rata.
  • Tambahkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, gula, garam, aduk rata dan koreksi rasa.
  • Masukkan sawi dan kol, aduk selama 5 menit hingga sayuran matang.
  • Angkat dan sajikan selagi panas.

Tips

  • Gunakan nasi putih yang tidak terlalu lembek agar nasi goreng tidak lengket.
  • Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang agar aromanya keluar dan rasa nasi goreng lebih gurih.
  • Atur tingkat kepedasan sesuai selera.
  • Tambahkan topping lain sesuai selera, seperti ayam suwir, tempe orek, atau acar.

 

Sego Resek adalah pilihan hidangan yang tepat untuk sarapan atau makan malam. Perpaduan nasi, mie, dan berbagai lauk pauk dalam Sego Resek memberikan cita rasa yang gurih dan mengenyangkan. Selain itu, cara membuatnya pun cukup mudah dan praktis.

Jika anda ingin pindahan, kunjungi website kami di pilartransport.com atau hubungi customer service kami di 0811 2585 820 untuk informasi lebih lanjut dan memesan layanan pindahan Anda.

Kelebihan tinggal di apartemen The Springlake View Kota Bekasi

@pilartransport

Menjelajahi Keindahan, Terbenam dalam pesona kota Semarang yang memikat hati! 🏙️✨ Menjelajahi setiap jalan, setiap sudut, dan setiap cerita yang membuat kota ini begitu istimewa. #ExploreSemarang#CityCharm#DiscoverLocal#resolusi2024#fypシ#xyzbca#jasapindahan

♬ suara asli – Pilar Transport – Pilar Transport

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *