Resep Wingko Babat Khas Semarang: Manis Legit dengan Cita Rasa Nangka
Semarang, Jawa Tengah – Resep Wingko babat merupakan salah satu jajanan tradisional khas Semarang yang terbuat dari tepung ketan, kelapa parut, dan gula. Rasanya yang manis legit dan teksturnya yang kenyal membuatnya digemari banyak orang.
Membuat wingko babat sendiri di rumah tidaklah sulit. Berikut resep wingko babat khas Semarang dengan tambahan nangka yang lezat:
Bahan-bahan
250 gram santan kental dari 1 butir kelapa hangat
200 gram gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam
250 gram tepung ketan
400 gram kelapa parut kasar
6 buah nangka, dipotong-potong kotak
2 sdm PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
Langkah-langkah
Aduk santan kental hangat dengan gula pasir, vanili bubuk, dan garam sampai larut. Dinginkan.
Campur tepung ketan dan kelapa parut. Aduk sampai tercampur rata. Masukkan larutan santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata.
Tambahkan nangka. Aduk sampai tersebar.
Panaskan wajan datar anti lengket yang dioles tipis dengan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA. Tuang adonan 2 sendok makan. Bentuk bulat.
Biarkan sampai bagian bawah kecokelatan. Balik dan biarkan sampai matang.
Sajikan setelah dibungkus kertas roti.
Tips
- Gunakan santan kental dari kelapa tua agar wingko babat lebih gurih.
- Pastikan adonan wingko babat tidak terlalu lembek agar mudah dibentuk.
- Gunakan api kecil saat menggoreng wingko babat agar tidak gosong.
Wingko babat nangka adalah variasi wingko babat yang lezat dan patut dicoba. Dengan resep ini, Anda dapat dengan mudah membuat wingko babat nangka sendiri di rumah dan menikmatinya bersama keluarga dan teman.
Jika anda ingin pindahan, kunjungi website kami di pilartransport.com atau hubungi customer service kami di 0811 2585 820 untuk informasi lebih lanjut dan memesan layanan pindahan Anda.
@pilartransport Menikmati Cita Rasa Semarang! 🍜🔥 Dari kedai jajanan kaki lima yang ikonik hingga kafe trendi, manjakan diri dengan kuliner kota yang nikmat. #SemarangEats #semarangfood#CulinaryExploration#fypシ#jasapindahan
